La quantification permet de comprimer fortement l'image. C'est la raison principale de la compression et des pertes. La quantification dans JPEG est dite uniforme.

C'est à dire que l'on divise la composante par la constante N et on arrondit le résultat.

Chaque F(u,v) est divisé par une composante q(u,v) représentant le pas de quantification du niveau DCT correspondant. La table q(u,v) (tableau ci-dessous) est appelé matrice de quantification.

La norme JPEG utilise deux matrices de quantification par défaut, l'une pour le plan luminance et l'autre pour les deux plans de chrominance U et V. On peut néanmoins personnaliser les tables de quantification et le signaler dans l'entête du fichier.      

Table de quantification pour la luminance

 

Dans l'implémentation de JPEG réalisé par IJPEG, un facteur « Q » agit sur la table de quantification de la manière suivante :

Le facteur d'entrée « Q » peut varier de 1 à 100. La valeur 100 correspondant à une compression sans quantification, toute la table de quantification est à 1. Pour une valeur Q=1, toute la table est à 255.

Le facteur d'échelle « Qs » est déterminé à partir de « Q ».